Night_Lord Сообщение 08/09/2008 15:46 Копия темы
Такой вот кофе. . Искусство латте-арт, рисование молоком на кофе латте и капучино, сегодня работая за баром было настолько хорошее настроение, что тянуло подавать только красивый кофе.
 

at_4_am Сообщение 08/09/2008 15:48 Копия темы
.
а помоему ничего сложно тут нет :) хотя весьма симпатично...но профессия бариста сложна не в этом :)

maruto Сообщение 08/09/2008 15:48 Копия темы
.
приятное искусство )

Night_Lord Сообщение 08/09/2008 15:50 Копия темы
.
Смотря какой кофе, если эспрессо, то тут надо правильный помол, теппинг, непрозевать время. Хотя если сделать правильно помол и теппинг, подобрать хороший сорт кофе типа музетти 100% арабики, то время пролива эспрессо почти стандартно 21-24 секунды. Но тут то латте ;) а в нем исскусство получить пенку – сметану и красиво его подать ))

SEV-team Сообщение 08/09/2008 15:52 Копия темы
.
эх.. вот мне бы такой кофеек сейчас, классно просто классно!

at_4_am Сообщение 08/09/2008 15:52 Копия темы
.
ну да...дате чем и хорош он не сложен в приготовление а один из самых эффектных...бывают сорта зёрен которые обжаривать закалебёшься.... как то дома увлекались всем этим делом, по лету, как раз мяты много ыбло и на махито все подсели, ну и на всё остальное

Jarl Сообщение 08/09/2008 15:52 Копия темы
.
%)

philia Сообщение 08/09/2008 15:53 Копия темы
.
голова кругом

Night_Lord Сообщение 08/09/2008 15:53 Копия темы
.
И вкуное =)

Night_Lord Сообщение 08/09/2008 15:54 Копия темы
.
МММММММОХИТО! Самый летний коктейль, и самый популярный в этом сезоне. У нас в кафе планируется в самый морозный день разогреть температуру и устроить мохито-вечеринку, как раз все успеют промерзнуть и соскучится :)

Night_Lord Сообщение 08/09/2008 15:56 Копия темы
.
Увы обжариваниемя я неувлекаюсь. Моя работа подобрать хороший кофе и подать так, чтобы гость пришел еще раз попить кофе. А вообще кофе это такой напиток который чувствует твое настроение. Если ты злой то и кофе грубый и горький, но если ты счастлив, то и стараться ненадо, кофе с легкостью получится приятным, мягким с легкой горчинкой.

i_engel Сообщение 08/09/2008 16:07 Копия темы
.
От такой чашечки я бы не отказался...Даже без пенки можно:)

felab21 Сообщение 08/09/2008 16:07 Копия темы
.
Кофе-яд:)

frozen Сообщение 08/09/2008 16:11 Копия темы
.
класс )

Night_Lord Сообщение 08/09/2008 16:13 Копия темы
.
=) перефразирую: Кофе- яд, яд-смерть, смерть-сон, а сон полезен для здоровья ;)

Night_Lord Сообщение 08/09/2008 16:18 Копия темы
.
Спасибо )

i_engel Сообщение 08/09/2008 16:29 Копия темы
.
Курить – вредно, пить – противно, а помирать здоровым жалко...

Lemika Сообщение 08/09/2008 16:49 Копия темы
.
очень красиво и фкусно)

zmops Сообщение 08/09/2008 16:59 Копия темы
.
кофе не пью, но эту чашку захотелось

felab21 Сообщение 08/09/2008 17:00 Копия темы
.
спокойной ночи.

Night_Lord Сообщение 08/09/2008 17:02 Копия темы
.
Вот она-цель латте арта, подать кофе так, чтобы его захотелось!

FotoN-3 Сообщение 08/09/2008 21:39 Копия темы
.
я бы не осмелился выпить эту красоту :))) испортил бы)

flay_fish Сообщение 09/09/2008 11:00 Копия темы
.
ммм..вкусно!!))