RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:15 Копия темы
значитцо так))) я тута 3 день работаю-убираюсь))) сегодня с первым закончила, сейчас хочу закончить с разбором древнего хлама в сундуке (это последний склад в доме, который остался не тронутым), который копился там горами, т.е. годами))) это у меня предновогодгний синдром проснулся)))) но вот чего забыла, так это подумать что бы приготовить на празднество.

Расскажите, что у вас будет на столе, а то от оливье уже чего-то плохо...)))


И да, С НАСТУПАЮЩИМ!!!!

Yu-V Сообщение 29/12/2010 22:18 Копия темы
Стакан воды да краюха хлеба.
Ибо не сермяжный праздник это, а супостатское поветрие, тираном космополитским привнесенныя! )

buddupipl Сообщение 29/12/2010 22:19 Копия темы
Будет ГУСЬ, под завязку яблоками напиханный!

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:19 Копия темы
да то понятно, была бы я одна))) у мну семейство во главе с 8 летним сыном, которому ну оч хочется праздника

buddupipl Сообщение 29/12/2010 22:19 Копия темы
та лан... зато он ДМ добрым сделал, своим указом)

Klepsa Сообщение 29/12/2010 22:20 Копия темы
Сервелат, Брауншвейгская, селедка под шубой, корейская морковь, кролик-гриль, ананасы, мандарины, лимоны

С Новым Годом!

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:20 Копия темы
во, круто!

но я так не смогу(((

холодец могу, гуся-утку – боюсь дебютировать пока...

AKLion Сообщение 29/12/2010 22:21 Копия темы
Тазик оливье, спасибо за подсказку автору темы, и бутерброды по фрилансерски ;-)

buddupipl Сообщение 29/12/2010 22:22 Копия темы
не боись)) начинать советую с утки...

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:22 Копия темы
кролика – гриль смогу разве что на лоджии)))

остальное – ассорти как всегда))

С новым!

buddupipl Сообщение 29/12/2010 22:23 Копия темы
сейчас автор, таким постом, получит более точные результаты... нежели опрос "кто сколько заработал")))

Klepsa Сообщение 29/12/2010 22:23 Копия темы
угу, годы идут, а сервировка не меняется :)

Yu-V Сообщение 29/12/2010 22:26 Копия темы
Аналогично-с!
Посему делаю ставки на бенгальские огни, хлопушки и ямало-ненецкие песнопения)
Ну а для подкрепления плоти сделаем пару салатов (один ненапрягающий) и мяско (не постимся).

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:26 Копия темы
Мимоза, Коктейль, Тоска (семья прется по салатам),
курица-гриль собственного изготовления,
свинина запеченная,
фрукты,
сыр, колбаса,
горбуша (эт для меня, я ее обожаю),
ну, и тортик какой-нить...пока не решила, если будет клубника на рынке, то с клубникой скорее всего...
Как-то так.

Yu-V Сообщение 29/12/2010 22:27 Копия темы
Ахаха – куда ж у нас без кривой козы))

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:28 Копия темы
)))) Верно. Не так фри-ланс опрос проводил. Поэтому у них 44 и получилось в месяц. Надо было вон чего спрашивать))))

mixalna Сообщение 29/12/2010 22:28 Копия темы
Моя семья по части готовки пошла непроторенными путями. Решили... пельмени лепить. Сами!!! Настоящие, как когда-то. И фарш сами делали. Вернее, уже налепили тетушки. И заморозили! На улице, а не в холодильнике. Я рыбу в грибном соусе обязалась запечь. Бабуля грозилась сделать "варэныков з начинкою". Это наше семейное блюдо. Вообще, они с картошкой, но не совсем. Сала, лука, моркови тертой – зажаривается, а также зеленого укропа в этой начинке ровно столько же в общей массе, сколько и картошки – неземная еда!

Yu-V Сообщение 29/12/2010 22:28 Копия темы
День матери или сумасшедший гибрид Дегтярева-Макарова? )

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:31 Копия темы
вооот 

рыба в грибном соусе – это интересно! 

а мы пельмени лепим все время.... сами... я покупные детю не даю...как и котлеты

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:32 Копия темы
:))))

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:32 Копия темы
Как же Вы символ Года убить решаетесь?
Он же вам припомнит потом, как вы его косточки обгладывали)

AKLion Сообщение 29/12/2010 22:33 Копия темы
Для этого нужно знатб что такое бутеры по фрилансерски ;-)

mixalna Сообщение 29/12/2010 22:34 Копия темы
Да! Только грибы надо брать нормальные – опята, маслята, – а не шампиньоны.

blackvulf Сообщение 29/12/2010 22:35 Копия темы
)))))

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:35 Копия темы
Без обид, но мне кажется совсем не новогодний стол...
Можно даже по-скромному так посидеть – закачаешься!
А пельмени на НГ – это издевательство, ИМХО.
Представляю, дети подрастут, будут рассказывать: " А у нас в семье традиция – каждый НГ мы лепим пельмени..."

buddupipl Сообщение 29/12/2010 22:35 Копия темы
с черной икрой (палтуса)?

blackvulf Сообщение 29/12/2010 22:36 Копия темы
а как жо год кроля-зайца? а Вы кролика-с на стол-с.

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:36 Копия темы
Побольше майонеза. побольше колбасы, побольше сыра, побольше хлеба, шоб второй раз на кухню не бежать – времени-то нетю((

blackvulf Сообщение 29/12/2010 22:40 Копия темы
у нас стандартно: крабовый, салаты из свежих помидор и капусты (чет лета захотелось хоть чуть), сельдь под шубой, котлетки, курица в духовке, сыры-нарезки, мандарины, яблоки, виноград, рыба холодного копчения, тортик ))

mixalna Сообщение 29/12/2010 22:42 Копия темы
Так это ж совсем другие пельмени... И едим мы их крайне редко. Покупным принципиальное "нет", а свои лепить некогда. Потому и праздник. И поросенок будет, и проч. И а-а-а-агромный торт.

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:44 Копия темы
пока получается так:

холодец
оливье (блин)
пирожки с брынзой – мои тащаться...
всякие фрукты-овощи
пиво темное нефильтрованное)

осталось – главное блюдо, еще салатик и десерт

шубу не осилим.. цезаря переели... какие еще салаты есть? может с креветками какие есть? мои мальчики любят

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:44 Копия темы
Принципиально отказываюсь от импортных помидоров ( по сравнению с дачными...), но салат... уммм. Пошла плеваться слюной.

blackvulf Сообщение 29/12/2010 22:46 Копия темы
салат из чего? из помидор?

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:46 Копия темы
креветки, отварной картофель, ветчина, шампиньоны, лимоннный сок, перец болгарский, соль, перец, маслины, раст. масло.

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:47 Копия темы
Ага! Делитесь давайте!

buddupipl Сообщение 29/12/2010 22:47 Копия темы
купить королевских креветок (только мороженых, а не варено-мороженых) разморозить, почистить... и пожарить на сливочном масле с чесночком.
мммммм... объедение))

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:48 Копия темы
в том году так делали, вкусно ага

buddupipl Сообщение 29/12/2010 22:48 Копия темы
ага, Дегтярева-Макарова))))))))

blackvulf Сообщение 29/12/2010 22:49 Копия темы
да все обычно: помидоры, огурцы, масло, соль, уксус. иногда добавляем сюда пекинской капусты. получается неплохо. еще можно сахара, как в один, так и во второй салат. вместе с уксусом придает необычной остроты. главное, не переборщить с ним.

com_poster Сообщение 29/12/2010 22:49 Копия темы
креветки, огурцы, авокадо, яйца, руккола – офигенно

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:49 Копия темы
во!!!

com_poster Сообщение 29/12/2010 22:51 Копия темы
только майонеза туда не надо, чуть масла и все

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:51 Копия темы
а соус надо?

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:51 Копия темы
:) спасибо!

Klepsa Сообщение 29/12/2010 22:52 Копия темы
ну я ж сама не убивала :) Остальное переживем, не страшно.

Klepsa Сообщение 29/12/2010 22:54 Копия темы
Дык кролик будет не белым и не стальным, а вкусным с хрустящей золотистой корочкой. Та к что пофиг на символ года, чревоугодие важнее и нужнее :)

com_poster Сообщение 29/12/2010 22:55 Копия темы
понятия не имею, это мой сын изобрел, про соусы он ничо не знает)

com_poster Сообщение 29/12/2010 22:55 Копия темы
но мы готовили не раз – объедение)

blackvulf Сообщение 29/12/2010 22:55 Копия темы
Не знаю – не знаю, я чет за-опасалась малеха )))

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:56 Копия темы
ваш сын знает толк – ингридиенты сами за себя говорят!

dodinki Сообщение 29/12/2010 22:56 Копия темы
Вы издеваетесь, да?
Я уже в слюне плаваю!
Прекратите немедленно! Я могу утонуть! Я не умею плавать!

blackvulf Сообщение 29/12/2010 22:57 Копия темы
сами попросили поделитси )))

RedGhost Сообщение 29/12/2010 22:59 Копия темы
я пойду копаться все таки в своем сундуке, но вы не прекращайте, пожалки, буду периодически появлятся!

dodinki Сообщение 29/12/2010 23:01 Копия темы
Я просила выслать крупную партию помидоров Волгоград! 
Самым срочным рейсом. Мой желудок может погибнуть раньше, чем умрет сервис предновогодней доставки!
хотя... оставьте! *ушла работать за помидоры*

Klepsa Сообщение 29/12/2010 23:01 Копия темы
Та не, всё путём будет :)

blackvulf Сообщение 29/12/2010 23:03 Копия темы
неа-с, не вышлю, ибо-с сама довольствуюсь египедство-незнамо-какими-то ))) хотя, чем черт не шутит: можа и местно-тепличные

AKLion Сообщение 29/12/2010 23:08 Копия темы
Почти что так но с икрой красной и без хлеба, на хлеб то денег не хватает, вот и приходится икру на колбасу, всё это кусочками сыра и красной рыбы прикрывать и врот ;-)

PbICb_PbICb Сообщение 29/12/2010 23:43 Копия темы
Иду к сестре встречать НГ. Там свекровь ее вкусно готовит, обещали утку :)))

celie Сообщение 30/12/2010 08:18 Копия темы
Поделитесь рецептом в личку, плз. Тоже рыбу собралась жарить, опята в наличии, куда их применить – не знаю ))
А еще буду шашлычки из курицы делать с ананасами, оливье, бутерброды с икрой. На десерт – клубника со сливками, клубника с шампанским )

celie Сообщение 30/12/2010 08:23 Копия темы
Можно из редиски салат  – редиска, сыр, яйцо, зел. горошек, майонез. Нравиться всем )

fkf Сообщение 30/12/2010 11:39 Копия темы
Год кролика наступит только с 3-го февраля)