micronika Сообщение 01/11/2008 17:45 Копия темы
ммм ням-ням=)наконецто руки дошли=) . давно хотела блинов=)наконец исполнила своё желание=)
зацените=)
а чего хотелось бы вам?
 

otmena Сообщение 01/11/2008 17:46 Копия темы
.
Не надо про еду)

ollubim Сообщение 01/11/2008 17:46 Копия темы
.
Посмотрела... теперь драников хочу со сметаной :) но больно долго возиться, лень..

art_designer Сообщение 01/11/2008 17:47 Копия темы
.
Боже! где вы живете?

contenter Сообщение 01/11/2008 17:47 Копия темы
.
:(

handicraft Сообщение 01/11/2008 17:47 Копия темы
.
на кефире??

LordLev Сообщение 01/11/2008 17:47 Копия темы
.
ну приапп чтоле )

die4life Сообщение 01/11/2008 17:48 Копия темы
.
творог есть внутри?

Rommul Сообщение 01/11/2008 17:48 Копия темы
.
Душу травите :'(

fenixtl Сообщение 01/11/2008 17:48 Копия темы
.
утку в яблоках или блинный пирог с мясом из шоколадницы)

Lubimtsev Сообщение 01/11/2008 17:50 Копия темы
.
блины с мандаринами? О_о...

CSR Сообщение 01/11/2008 17:51 Копия темы
.
Блин, опять еда.. =\
Вкусная фотка))

e77i Сообщение 01/11/2008 17:51 Копия темы
.
Ненавижу блины, но выглядит классно.
Вот мне теперь есть захотелось.

yliot Сообщение 01/11/2008 17:52 Копия темы
.
холодца с горчицой

micronika Сообщение 01/11/2008 17:52 Копия темы
.
В санкт петербурге=)

micronika Сообщение 01/11/2008 17:52 Копия темы
.
на молоке=)

lord_deluxe Сообщение 01/11/2008 17:53 Копия темы
.
а че варенья то так мало?

micronika Сообщение 01/11/2008 17:53 Копия темы
.
нету

perchikk Сообщение 01/11/2008 17:53 Копия темы
.
После шести нельзя такие фотки показывать. Вы бяка(((

KoloboK_studio Сообщение 01/11/2008 17:53 Копия темы
.
Только сегодня бабушка испекла блинов эх... с вареньем и со сметанкой накушался )))

micronika Сообщение 01/11/2008 17:54 Копия темы
.
ну если я же что б красиво=))у мя ещё варенье есть=)

art_designer Сообщение 01/11/2008 17:54 Копия темы
.
Эх, долековато)

m-1ke Сообщение 01/11/2008 17:54 Копия темы
.
я вобще картошку щас жарю ))

micronika Сообщение 01/11/2008 17:55 Копия темы
.
=)))

AandG Сообщение 01/11/2008 17:56 Копия темы
.
Блинов, но в три раза больше:)

micronika Сообщение 01/11/2008 17:56 Копия темы
.
да ладно..

die4life Сообщение 01/11/2008 17:57 Копия темы
.
попробуйте с творогом и по толще.

handicraft Сообщение 01/11/2008 17:57 Копия темы
.
на кефире круче))

micronika Сообщение 01/11/2008 17:57 Копия темы
.
)))))

AandG Сообщение 01/11/2008 17:59 Копия темы
.
Домашние блины года три не ел, а хочется.. Со сгущенкой еще вкусно очень:)

VikY Сообщение 01/11/2008 17:59 Копия темы
.
Толстенькие блинчики :)

alt3d Сообщение 01/11/2008 17:59 Копия темы
.
а у меня только мандаринки =(

Zwezda Сообщение 01/11/2008 18:00 Копия темы
.
Последний прием пищи допускаецо за два часа до сна..так что ниче)

Aisha11 Сообщение 01/11/2008 18:05 Копия темы
.
вот сегодня я не против таких топиков, сегодня я наелась ))

Lenyska Сообщение 01/11/2008 18:05 Копия темы
.
Тогда мы к вам на картошечку :)

micronika Сообщение 01/11/2008 18:08 Копия темы
.
ага я люблю готовить блины=)

micronika Сообщение 01/11/2008 18:09 Копия темы
.
=))))

AandG Сообщение 01/11/2008 18:12 Копия темы
.
Значит Вы хороший человек! :)

Natoushe Сообщение 01/11/2008 18:34 Копия темы
.
блинов хочу, но не умею. а мама далеко живёт(((

handicraft Сообщение 01/11/2008 18:43 Копия темы
.
подкинуть рецепт?)

micronika Сообщение 01/11/2008 18:46 Копия темы
.
могу расписать=)

micronika Сообщение 01/11/2008 18:46 Копия темы
.
спасибо=)

vixen Сообщение 01/11/2008 18:46 Копия темы
.
Ааааа!
Я так красиво фотать не умею, тем более телефоном %) но вот тожа..

handicraft Сообщение 01/11/2008 18:47 Копия темы
.
а давайте рецептами поделемся) я тож свой напишу)

handicraft Сообщение 01/11/2008 18:47 Копия темы
.
на кефире?

vixen Сообщение 01/11/2008 18:48 Копия темы
.
Нет, просто рецепт другой видимо :) Толстый только верхний, остальные очень тонюсенькие на самом деле... А мелкий – это просто остатки теста так вылила %)

Natoushe Сообщение 01/11/2008 18:49 Копия темы
.
рецепт-это полдела, просто не удаётся никогда правильно. Тут видимо дело в технических мелочах каких-то(

Natoushe Сообщение 01/11/2008 18:50 Копия темы
.
распишите плиз подробно)

handicraft Сообщение 01/11/2008 18:50 Копия темы
.
колечки на нем – будто кефирные)))
ням-ням! завтра тоже испеку)

monstras Сообщение 01/11/2008 18:50 Копия темы
.
Я бы сейчас не отказался от блинчиков с начинкой из докторской колбаски+шампиньоны в сметане+маасдам........ и с бананами в шоколаде.
\пошел готовить еду\ )

PiJiK Сообщение 01/11/2008 18:52 Копия темы
.
+1

vixen Сообщение 01/11/2008 18:53 Копия темы
.
У меня на кефире почему-то никак не получается %) Эти были на молоке, уже усе сням-нямкали :)
Почему-то все блины едят со сладким, а мы наоборот, с соленым %) Кто с икрой, кто с фаршем, кто с грибами...

vixen Сообщение 01/11/2008 18:55 Копия темы
.
Колечки такие только с одной стороны, со второй они такие же гладенькие были :)

Vray Сообщение 01/11/2008 19:00 Копия темы
.
Ненавижу блины, они же безвкусные. Как вы их едите, то?

vixen Сообщение 01/11/2008 19:02 Копия темы
.
Можно же тесто подсолить, или посластить посильнее, как больше нравится. И будут вкусные ;)

handicraft Сообщение 01/11/2008 19:09 Копия темы
.
мой способ.
берем кастрюлю, вбиваем туда 2 яйца, выливаем литр кефира/молока, добавляем соль+сахар (1/2). можно добавить сливок. далее добавляем муку и перемешиваем чем-нибудь. берем черпак, окунаем в замес, выливаем черпак обратно в кастрюлю, если выливается с шумом и брызгами – то добавляем еще муки до тех пор, пока тесто начнет литься плавно, а не рывками и его консистенция подобна машинному маслу. если переборщили и получили сметану – доливаем немного кефира/молока/воды. раскаляем сковородку.

далее возможны два способа испекания – "привет жир" и "ныне пост".

"привет жир" – добавляем в замес подсолнечного масла, льем его же на сковородку. наливаем стандартный советский черпак, заполненный на 6/7 в сковородку, при этом вертим ею до тех пор, пока тесто не будет обвалакивать днище. выпекаем с одной стороны, потом с другой. выпекается на шестерке стандартной советской электроплиты.
— блин толст, румян, крупными колечками, но жирен.

"ныне пост". разница в температурном режиме, масле и количестве теста. теста 4/7 черпака. масло добавляется один раз в начале выпекания на всю партию. (при этом сковородка должна быть "разработанной", то есть уже закаленная в блиноиспекании, и предпочтительно, ?чугунной?), если такой нет – нужно добавлять немного масла на нее с интервалом 4-6 блинов. тепло – на 4-ку, блины будут именно печься, а не жариться, приподниматься на сковородке. будут несколько суховаты, но если им всем дать полежать после выпекания под крышкой, то разойдутся до прорезиненного состояния.
— блин тонок, бурый, мелкими колечками, бесжирен, зато суховат

есть с маслом, сметаной, вареньями. добавлять сгущенку. угощать всех и радоваться. божественный продукт. аааа!!! пойду курить((
зы. также важно знать – первый блин – гномам

handicraft Сообщение 01/11/2008 19:11 Копия темы
.
с грибочками – ням – ням!!! я с сыром и картошкой часто ем)))
а так пожалуй – универсальная начинка – масло.
блины — суперфича))

handicraft Сообщение 01/11/2008 19:11 Копия темы
.
ага, прожариваются с одной, шлифуются с другой)

handicraft Сообщение 01/11/2008 19:12 Копия темы
.
вы не те блины ели))
попробуйте сами испечь, пробуя тесто предварительно на вкус.

aap Сообщение 01/11/2008 19:35 Копия темы
.
мне хотелось-бы, чтобы программист доделал, наконец, сайт...
очень хотелось-бы.
боженька пошли ему озарение, пожалуйста!

aap Сообщение 01/11/2008 19:36 Копия темы
.
но блинов я тоже хочу )

nik-a Сообщение 01/11/2008 23:13 Копия темы
.
А я хочу пирожков маминых со всякими сладкими начинками, хотя и сама умею готовить, но у мам и бабушек всегда выходит намного лучше и вкуснее)