gibigate Сообщение 17/03/2011 21:41 Копия темы
Интересные факты про Японию ч.2 Вторая пачка фактов

1) В суши барах, суши подаются конвейером. Каждый кусочек (обычно два кусочка) ложится в тарелку определенного цвета. Каждый цвет тарелки определенная цена. Конвейер идет, выбираешь тарелку, съедаешь, потом тарелки собираются стопкой. Счет выставляется в зависимости от количества тарелок. Естессно наши тарят тарелки и платят меньше-Японцы в ярости (в тихой кроме того как материться японцам ничего не остается). Кстати Японцы матерятся редко.

2) Многие Японцы еду на работу берут с собой. Она называется бенто. Это еда в специальной прямоугольной коробочке. См фото ниже.

3) Покушав на рабочем месте, сразу же берутся за зубную щетку и чистят зубы, в школах после обеда также хором встают за умывальники и чистят зубы всем классов вместе с учителями.

4) Первым товаром компании Сони, проданном в Америке была рисоварка под названием Sonny (Сыночек). После из слова Sonny убрали один n и получилось Sony. Сейчас товары под таким брендом известны всему миру. Самое забавное, что компания Sony получила приз за развитие английского языка путем «введения слова Sony» в английский язык. Напомню что, Акио Морита и его друг ассоциировали себя с сони бойс, с американского слэнга, sonny boy – талантливый, креативный молодой человек. Сонни не годилось, т.к. сон-ни в Японии означает "терять деньги", вот и убрали н-ку.

5)Сумо- традиционная Японская борьба и занимает после футбола и бейсбола третье место по популярности. Когда я рассказывал о катане, говорил, что в 16 веке катана были самыми длинными. Это же период был периодом противостояний между кланами. Именно в это время появилось сумо, основателем считается Ода Нобунага, принципиальный, прославленный полководец. Не будем вдаваться в подробности истории.

Заниматься начинают с Чугакко (см. 12-13 лет). Потом борцы победившие в чемпионатах среди школьников поступают в школу сумо, возглавляемого известным в прошлом борцом.

В год проводится 4 башио (турнир). Перед турниром привозят специальную глину и перед строительством арены кладут рис и окрапливают сакэ. Строят арену длиной до 5 метров.

Борьба проходит между борцами восточного и западного дивизионов. За победу борец может рассчитывать на кеншио (спонсорскую помощь). В одном кеншио 3 мана (365 долларов). Как то считал, сколько борец может получить денег за весь турнир. В одном из турниров прошлого года Йокозуна Асашиорю получил около 245000 долларов (в виде кеншио), плюс где-то 40 % от этой суммы на накопительный пенсионный фонд. Кроме этого победитель получает 2,1 млн иен за подтверждения звания, плюс 10 млн. иен за победу. Сумоисты очень богатый слой. О составе борцов и иностранцах писал ранее.
Так как тема занимательные факты, скажу следующее.

Сейчас самый легкий борец Оозеки (второе наивысшее звание после Йокозуны) Харумофужи (монгол) весит 118 кг. Борец Конишки из Гаваи весил 287 кг. Сейчас тяжеловесом является Ямамотояма (27 лет) с весом 265 кг.

6) Катана- традиционный японский меч (хотя в России называют саблей) производимого с 1392 года с эпохи Муромачи, длиной от 2 шаку (японское измерение: по нашему от 60,6 см). Есть разновидности катана называемые кодачи (или чисакатана псевдоаналог), нинжато (мечь нинжа), тачи/нодачи/одачи (псевдоаналог) и вакизаши (короткий, носится вместе с катана).

Надо упомянуть, что в 14 веке (даже наверное раньше) возникали клановые войны и каждый клан хранил в секрете технологию изготовления катаны, поэтому расскажу о современном способе изготовления.
Изготовление катаны очень сложный и долгий процесс. Вначале строиться печь размерами приблизительно 2мХ3м высотой около 1,7 метров (точно сказать сложно, японцы до сих пор используют старые единицы измерения), потом на глиняный пол засыпается порода железа называемого тамагаханэ, содержащего как высокоуглеродистые (дающее твердость) так и низкоуглеродистые (дающие гибкость) составляющие стали, сверху засыпается японский кокс. Процесс выплавки может длиться несколько дней (4-12 дней), пока сплав не пропитается золой, глиной и компонентами кокса.
По цвету сплава определяется «готов ли металл» для изготовления катаны. Потом дают печи остыть и печь разбивается. Сплав разбивается на куски и определяется, какая часть сплавленного металла пригодна для дальнейшего изготовления. Потом берется небольшой кусок, нагревается до 800 градусов и начинается ковка наложением, то есть кусок металла сплющивается, складывается и снова сплющивается (данный процесс также необходим, чтобы углерод равномерно распределился по всему телу меча). Процесс «наложения слоев» может продолжаться несколько тысяч раз. Далее формирование клинка происходит таким образом, чтобы карбид железа концентрировался больше в тыльной стороне меча (для твердости), утолщают ее, концентрация карбида железа меньше на лезвии (для гибкости и для возможности заточки) и внутри тела клинка
Далее идет изнурительный процесс заточки, который может продолжаться несколько недель (около 3). Раньше проверку заточки катана проверяли таким образом: так как преступников в 16 веках (на это период приходились самые длинные катана, размером до 73 см) вешали, их трупы складывали в стопку до 5 человек, потом стопку трупов рубили только что изготовленной катаной в районе груди. Если катана перерубала хотя- бы три трупа, то считалось, что качество и заточка хорошая.
Во время второй мировой войны, очень много катаны было вывезено в Америку, многие редкие катана сгинули вместе с обладателями в потопленных японских кораблях и самолетах (потомки самураев и многие офицеры японской армии брали с собой и использовали катана).
Сейчас мало сохранилось оригиналов катана, многие находятся за рубежом в музеях. В данное время хорошая катана стоит около 15000-25000 долларов США

7) Рюкзак первоклашки очень качественный и стоит очень дорого. Это специально спроектированный рюкзак, сшитый из толстой кожи быка, который должен прослужить минимум 3 года. Стоит этот рюкзак от 400 долларов и выше. Обычно дедушка и бабушка покупают внуку такой рюкзак.

8) Перерыв на обед в школах от 45 мин до 1 часа. Причем еду специально привозят точно ко времени. Еда насыщена белками, углеродами, витаминами и добавками и очень полезна. Оплачивают стоимость еды родители, в конце месяца, и это стоит около 60 долларов в месяц.

9) Обязательным является молоко в 200 граммовых пакетиках, очень холодное. Причем поить холодным молоком начинают с 3 лет. Может быть данное является причиной практического отсутствия болезней носоглоточной системы японских детей.

10) В городе Нара по паркам свободно разгуливают косули. Это может быть 4 или 5 поколение косуль, которые чувствуют себя как дома, они постоянно там в парках живут. Рядом продаются специальные печеньки для кормления косуль. По легенде, однажды давным-давно в Нару пришел какой-то монах и привел косулю с собой. Животное так понравилось туземцам, что они этих косуль стали разводить просто для души, как кошек. Потом объявили их священными животными, посланцами бога (не помню, какого) – за охоту на косуль полагалась смертная казнь. Сейчас косуль в парках Нары около 1200 – они совершенно ручные, дают гладиться, выпрашивают корм и полностью игнорируют фотовспышки.