|
0 Всего найдено: 80
sarzhevsky
Сообщение
21/12/2012 11:50
Копия темы
Любите суши? Как их вообще можно есть, они ведь буэ. Помню, был когда-то опрос Суши vs Картошка на сале, картошка победила, ес-но. Так вот, они бывают вкусными? На что смотрите при выборе? А ролы? Они классифицируются? Что посоветуете?
danyka15
Сообщение
21/12/2012 11:51
Копия темы
Так тебе не понравились суши? )) Приезжай, покажу, чё можно брать, заодно и попробуешь сразу )))
Romanoffalexei
Сообщение
21/12/2012 11:53
Копия темы
третья катринка не суши а роллы) Незнаю я любитель Якитории,вкусно,наверное вы просто не там и не то едите)
albinamur
Сообщение
21/12/2012 11:54
Копия темы
эх.. не любитель я морских хадов :) поэтому из всего этого разнообразия ем тока с лососем, с огруцом и филадельфию без хада =) короче ем тока роллы воть=)
albinamur
Сообщение
21/12/2012 11:57
Копия темы
бе... лежит дома баночка, лососевой. тухнет. короче фи. .не лю...
miranda_an
Сообщение
21/12/2012 12:01
Копия темы
ой а я обожаю...но не сами суши, а роллы больше..."Филадельфия" мои любимые!) А так роллов много)
chas
Сообщение
21/12/2012 12:05
Копия темы
Для того, что бы не было брррррррр к ним соус, горчица и имбирь прикладывают. ====================================== Мне нравятся горячие роллы!!!
chas
Сообщение
21/12/2012 12:06
Копия темы
нуууууу бдлиииииинннн слюнки потекли........ пойду покушаю!!!!
albinamur
Сообщение
21/12/2012 12:09
Копия темы
тьфу ты блин. издеваешься) ну чес слова. нашел чем удивить =) давай посылкой засоленную пришлю? )))))))))
miranda_an
Сообщение
21/12/2012 12:09
Копия темы
тоже неплохо...запеченная в духовке, с картошечкой..
anigo
Сообщение
21/12/2012 12:37
Копия темы
Тут вопрос немного не в этом. Как сказал мне знакомый японец – вы все (Россияне имеется ввиду ну кроме Сахалина и еще может быть пары мест) реально не дружите с головой. Есть все это можно, если у вас за окном море или океан. Или если вы миллионер, и можете себе позволить дорогой ресторан, где вся рыба выловлена в последние 24 часа.
miranda_an
Сообщение
21/12/2012 12:44
Копия темы
если вы о том, что роллы/суши у нас не первой свежести...согласна наполовину)), конечно рыба не свежая, а мороженная...А вот если роллы были куплены час назад (ну или больше), то тогда их есть уже не стоит)
albinamur
Сообщение
21/12/2012 12:49
Копия темы
тады всё что с лососем у мну есть можно =) он у нас до сих пор ловится.
kotovserz
Сообщение
21/12/2012 12:59
Копия темы
м...м...м..... ну зачееем!!!!!!!!!!! что теперь делать? это я про икорочку селёдошнууую)))
anigo
Сообщение
21/12/2012 13:06
Копия темы
Ловится? Где? В Зеленограде? Или может быть в Мытищах ))) Скажу по секрету, что у нас и камчатский краб ловится каждый год...тонн почти 1000 тонн. Вы его хотя бы раз в жизни видели? :))
rrr_
Сообщение
21/12/2012 13:11
Копия темы
Я видела у нас в магазе лет 10 назад. Страшная такая большая штука. Кажись, протухла – никто не покупал
albinamur
Сообщение
21/12/2012 13:18
Копия темы
лосось искусственный норсежский ,выращенный на фермах вижу каждый день в магазине. еще и у нас тут заблудший шляется. Я живу не в Мытищах, а на севере. Краба видела, и ела. Т.к. он тут у нас по эмиграции своей шастал и до сих пор в Баренцевом море он есть. Отец приносил, то что попадает в сетку, и не входит в квоту, идет на стол или за борт. При наличии хитрости и домой. \Так что в нашем регионе с такими продуктами проблем нет. Поэтому есть суши с лососем, или же с семгой мне не страшно)
duxlab
Сообщение
21/12/2012 13:20
Копия темы
И так. 1. Суши — еда бедняков в реальности и тренд на западе. Просто рис с ферментированными (соление, маринование, вяление) морепродуктами. 2. Роллы — чисто западный фастфуд, придуманный чтобы не пугать народ, брезгливо относящийся к «сырой» рыбе или не понимающих простоты и ясности вкуса двух продуктов. 3. В диетическом плане не полезно и за счёт смеси разных продуктов (белковая + углеводистая пища) тормозит пищеварение, что позволяет чувствовать себя субъективно сытым дольше (как хлеб с мясом, плов, макароны по-флотски, пельмени). Посоветую есть отдельно рис с приправами, овощами (и можно жиром) и отдельно мясо. Овощи-час-мясо-четыре-рис. Ещё посоветую купить щуку с икрой и засолить икру: по вкусу лучше чёрной и красной, ибо свежее. Если варить — сомовую икру в уху. И таки да, картошка на сале не только вкуснее, но и нажористее и в диетическом плане более удобна для организма.
PallasKatze
Сообщение
21/12/2012 13:25
Копия темы
Кто не рискует — тот не пьёт Трихопол "Сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма. Я видел, как поглощают эту рыбу – Хичкок тут мальчишка." (c) Геннадий Онищенко.
duxlab
Сообщение
21/12/2012 13:26
Копия темы
час… жесть просто… Да роллы и суши получаются с первого же раза, если следовать инструкции и руки не из жопы иметь. Причём в количестве «обожраться». Купить один раз рулон пищевой плёнки да эти как их… миниковрик короче для скрутки. Ну и в целом на кухню хорошую разделочную доску и нож качественный (шеф, сантоку). Всё. Лепи-нехочу! Мороженную рыбу не стоит совать. Заморозка тормозит разложение, но не абсолютно.
duxlab
Сообщение
21/12/2012 13:27
Копия темы
Так же не советую селёдку под картошку, но да, это полный аналог сушам в питательном плане (высокоуглеводистое, кразмалистое растительное варёное + рыбий белок)
duxlab
Сообщение
21/12/2012 13:30
Копия темы
«Рыбные поставщики практически никогда не заказывают рыбу-меч: в отличие от своих клиентов они видели трехметровых червей, которые в ней живут.»
dragon209
Сообщение
21/12/2012 13:46
Копия темы
- Их надо сварить – Нет, их надо зажарить – О вкусах не спорят, тут на всех хватит. Лично я предпочитаю их сырыми (с) "Хоббит"
rrr_
Сообщение
21/12/2012 13:55
Копия темы
Злой ты:( Виртуальная икра не такая вкусная... Я хочу реальной
zeram
Сообщение
21/12/2012 14:12
Копия темы
"Как их вообще можно есть, они ведь буэ." "Что посоветуете?"
rrr_
Сообщение
21/12/2012 14:18
Копия темы
А у мну это... походу кроме фри-ланса ничо не работает:( Даже скайп и ася. Вот:(
Tatty
Сообщение
21/12/2012 14:19
Копия темы
Суши нет, роллы да. Но я люблю когда нори внутри, вот как на картинке. Когда нори снаружи и сразу чувствуешь только их вкус, то это буэ. А внутри даже как то оригинально, вкус такой целостный становится)
rrr_
Сообщение
21/12/2012 14:32
Копия темы
Да говорю же: никуда не могу зайти, кроме фри! Даже в почту:( А ты мне тут ссылки кидаешь. Интересные, наверное
zeram
Сообщение
21/12/2012 14:41
Копия темы
тогда так "Как их вообще можно есть, они ведь буэ." "Так вот, они бывают вкусными?"
kotovserz
Сообщение
21/12/2012 16:14
Копия темы
нет ещё, но хочу очень всё хочу что хвостом бьёт и пахнет вкусно, всё хочу
sbelay
Сообщение
21/12/2012 16:44
Копия темы
Картошка, однозначно, рулит! Но суши – тоже хорошо. Всему своё место и время :)
Yelyena
Сообщение
21/12/2012 16:44
Копия темы
февраль-март нерест. Ищите в это время. Икорка хороша и готовиться быстро)
rouge-gorge
Сообщение
21/12/2012 19:19
Копия темы
люблю горячие роллы, люблю васаби, хотя наша горчица круче, ну и имбирь тоже ням-ням. а муж у меня, кроме вышеперечисленного, любит еще их мисо-суп с морепродуктами.
duxlab
Сообщение
21/12/2012 22:32
Копия темы
Какой-то вам васаби хлипкий попался. Я пробовал атомный (в тюбике из магазина), с которым только самые лютые сорта хрена и горчицы сравнятся (васаби — ближе к хрену, хотя они все родичи-крестоцветные с характерной горчинкой: хрен, горчица, редька, редис, капуста). Горчица не такая резкая и бьёт шире как-то и жирнее. Васаби резче, острее впивается в язык и дыхалку. К слову. Господа-любители суши, обязательно васаби и ещё сверху водкой али самогоном — это не просто красивая традиция, это профилактика глистных и прочих инвазий. Обилие острых специй неспроста традиционно к мясным блюдам в жарких странах.
duxlab
Сообщение
21/12/2012 22:34
Копия темы
кстати! Вспомнилась мне обратная история. Русские рестораны в японии. Так вот там борщи с рыбой и водорослями, ибо так как у нас (картоха, курица и капустно-томатная гуща с квашеной капустой) японцы не едят вааще. То же самое происходит с сушами — мутация в роллы и прочее, под вкусы европейца.
fmalchemist
Сообщение
22/12/2012 10:52
Копия темы
Можете меня бить палками, но я считаю, что в России нет свежей рыбы, как в Японии (А там, как известно, свежая рыба покупается рано утром в 5 утра, а вечером всё нераспроданное уходит по бросовой цене.), поэтому только запечёные суши. Понятно, что это совсем не те суши, что едят японцы, но тем не менее – очень, очень вкусно.
rouge-gorge
Сообщение
22/12/2012 10:57
Копия темы
0
не знаю, возможно, хотя я уже много разных васаби пробовала, но у меня мама тааакую горчицу готовила, что уууух, пар из ушей, глаза на лоб и тд :)) но я к таким вещам привычная с детства. |
|
Выразить восторг, поругаться или предложить что-нибудь можно на форуме |
Для обсуждения этого сервиса так же есть темы на фрилансе по поиску , флудотопу ,и по удалённым сообщениям ,и по Актуальным/популярным темам , и по топу "кто кому больше наотвечал" |