|
0 Всего найдено: 53
Relicstt
Сообщение
17/04/2013 12:28
Копия темы
Вино Можно ли найти в России (не в Москве и Питере, а в небольших городах) натуральное сухое красное за 1500-2500 рублей? А то меня запугали, мол, это французское и итальянское вино на самом деле разливают в ближайшем типа цехе со всякими вредными примесями.
maby
Сообщение
17/04/2013 12:32
Копия темы
Можете у моего папы купить )) Он всю жизнь виноделием занимается. У нас большой подвал и в нем цех! Вино только для своих (не продает), поэтому натуральное и ООООЧЕНЬ вкусное!
maby
Сообщение
17/04/2013 12:35
Копия темы
У нас, например в Саратове, есть лавочки. где продают настоящие израильские, французские, чилийские вина.. Кстати, чилийские самые сухие! И стоят они по 400-800 р. за бутылку
Old_boy
Сообщение
17/04/2013 12:43
Копия темы
Последний раз, когда там был, бабушек с домашним вином на рынках нет и везде продают какой то инвайт, который бодяжат прямо на месте.
Rezona
Сообщение
17/04/2013 12:46
Копия темы
Сегодня я бы реально выпил чего покрепче – мне заказчики окончательно вынесли сегодня мозг.
mikhanic
Сообщение
17/04/2013 12:47
Копия темы
действительно много порошкового вина, но хорошее натуральное все же есть, места знать надо))
filololog
Сообщение
17/04/2013 12:50
Копия темы
А мне наш Черный лекарь марочное очень нравится, кроме него ничего уже давно не пью, хотя пробовала в разы дороже. (вина Фанагории). Их подделывают весьма редко.
EGordeev
Сообщение
17/04/2013 12:57
Копия темы
ну как оно называлось-то? санси, сунсе, саси? сенсу, не?
iriza
Сообщение
17/04/2013 13:02
Копия темы
работала на фирму – дистрибьютора алкоголя. делала этикетки на французское вино. Так вот печатали во Франции. разливали тоже там. уже давно проще заказать, чтобы привезли с твоей этикеткой уже разлитое, чем разливать здесь. ну это из моего опыта.
Alinchik
Сообщение
17/04/2013 13:15
Копия темы
Только у частников. Вот как Марина подсказывает. Все, что идет из цеха на продажу – с вином и рядом не лежало.
NikShevch
Сообщение
17/04/2013 13:20
Копия темы
Да уж как не привычно читать такие посты человеку из Севастополя. Ну неужели все так плохо)? Аж грустно как-то, могу только посочувствовать (((
maby
Сообщение
17/04/2013 13:24
Копия темы
тут могу сказать в защиту кошерных вин. Если вино кошерное – это 1000000% вино. Иногда при синагогах есть магазинчики, в которых можно его приобрести, но часто бывает и в обычных магазинах. Если на нем стоят вот такие значки, как я прикрепила. НО это так же может быть обманка для тех, кто не может прочитать на иврите. Поэтому лучше спросить есть ли вино кашрут "БАДАЦ"?
Alinchik
Сообщение
17/04/2013 13:30
Копия темы
спасибо вот кашрут "БАДАЦ" – надо запомнить) как кодовое слово)
Apelsyn
Сообщение
17/04/2013 13:34
Копия темы
+500 на двоих таких работаю (в портфолии немного есть)
petrov123
Сообщение
17/04/2013 13:41
Копия темы
Смотрите поставщика на этикетке, если симпл или дп трейд, точно качество. Ну и конечно нормальных вин огромное количество, не слушайте ни кого
wapioveser
Сообщение
17/04/2013 14:17
Копия темы
Найти хорошее вино – это значит найти настоящего винодела. Но в Ярославле априори не может быть по-настоящему хорошего вина, поскольку у вас нет своего винограда, а значит, если у вас кто-то и делает вино, то не может контролировать его качество на все сто процентов, поскольку покупает виноград на стороне, и с вероятностью сто процентов этот винодел вынужден добавлять сахар, поскольку вряд ли может найти подходящий по сахаристости виноград, а вернее, "набравший сахара" виноград. Потом, на качество вина в винокурне очень большое влияние имеет климат, состав и влажность воздуха, древесина(обычно дуб), из которой сделаны бочки и их объем, периодичность ротации вин в бочках и их выдержка. Все эти факторы практически невозможно учесть в отрыве друг от друга, и настоящий винодел чувствует все в целом. Поэтому после того, как нашел винодела, нужно выбирать из его вин – они тоже все разные. Словом, в Ярославле не найти хорошее вино, какое производят в традиционных винодельческих регионах и даже районах, а если уж совсем точно – как у зарекомендовавших себя виноделов. Единственная возможность – покупать у виноделов, например, у папы Marina Berg. Но тут тоже свои сложности, пересылка жидкостей в почтовых отправлениях запрещена. Поэтому иногда такие посылки задерживают и "уничтожают" на месте. Особенно в праздники. Почтовики могут очень точно определить, что находится в посылке – мастерство не пропить. Что касается разливного вина – даже не парьтесь, по этому поводу, оно практически все некачественное. Ситуация такова, что после введения новых таможенных правил в Россию выгодно ввозить недорогое небутилированное вино (noname) в цистернах, в том числе и из Франции, Германии, Италии, Южной Америки, Юго-Восточной Азии. И сейчас сложилась курьезная ситуация, когда нашим виноторговцам, особенно мелким, достаточно выгодно его просто разлить по бутылкам и продать как есть, без "улучшения вкусовых качеств". Такое вино стоит недорого, но угадать, что это именно оно – непросто. И даже, скорее, невозможно. Но такого вина очень и очень немного. Основная же масса "настоящих французских" и прочих вин – жуткая бодяга, с красителями, вкусовыми добавками, низкокачественным спиртом и прочим дерьмом, которым нас поят повсеместно. Красивые бутылки с великолепно выполненными этикетками могут стоить сколь угодно дешево и сколь угодно дорого – вина в них нет. А очень дорогие вина – как и любые другие самые дорогие напитки самых известных мировых брендов – в Восточной Европе делаются на Малой Арнаутской студентами-двоечниками. Этим грешат все крупные и не очень продавцы спиртного. Причем, чем круче нейм торговца – тем ниже качество его суррогатов. Все эти "величайшие" "тайны" (тоже в кавычках, поскольку это всем известно) алкогольного рынка я почерпнул из общения со своим приятелем, в прошлом водочным королем СНГ, а ныне, как мне сказали, покойным Ильей Шапиро. Когда-то он поставлял мне спиртное, еженедельно забивая мой бар всем лучшим, что было на рынке. И честно разъяснял мне кухню этого бизнеса. А сейчас я пью изумительное вино из винного подвала отца моей девушки-армянки. Он делает вино всю свою жизнь. И каждый раз, когда Карина едет в гости к родителям, то привозит вино пятнадцати-тридцатилетней выдержки. Вино, которое хранится и в маленьких бочонках, и в трехсотлитровых дубовых бочках, которые отец Карины делает своими руками. Сейчас Карина у родителей, и я с нетерпением жду ее возвращения, чтобы испробовать какое-то особенное вино, сделанное больше тридцати лет назад на рождение кого-то из ее семьи. Я не знаю и, вероятно, никогда не узнаю этого человека, но слава всевышнему, что этот некто был рожден так давно, что сейчас, уверен, мне удастся испробовать нечто особенное. И за это я готов бесконечно долго терпеть всю хитромудрость, вспыльчивость и гордость моей милой армянки.
irga
Сообщение
17/04/2013 14:19
Копия темы
в крыму – в Новом Свете отличное недешевое вино + Абрау-Дюрсо
Alinchik
Сообщение
17/04/2013 14:43
Копия темы
все правильно абсолютно к тому же, палюбас массовое производство подразумевает некачественный продукт. несмотря ни на какие бренды. а бренды – это вообще дутые мыльные пузыри
wapioveser
Сообщение
17/04/2013 14:53
Копия темы
Самое страшное, это то, что самый поганый суррогат продают сейчас и в Крыму, и на Черноморском побережье Кавказа повсеместно под видом домашнего вина или чачи. На самом деле это такая дрянь, что отравится можно бокалом такого пойла. А отдыхающие пьют это дерьмо и здесь, и домой увозят – бедные наивные люди. Хочу сделать серию статей на эту тему и на тему педофилии, которая тоже процветает в местах, где отдыхающие селятся в частном секторе. Но сначала нужно отсюда свалить, чтобы не грохнули.
Alinchik
Сообщение
17/04/2013 14:58
Копия темы
наивных не жалко. а про чачу мне рассказывали, что спецом туда технический спирт кидают. типа отдыхать приехал – отдыхай, а не нажирайся, как свинья.
wapioveser
Сообщение
17/04/2013 14:59
Копия темы
Да, отношения к отдыхающим здесь именно такое – типа, главное, чтобы здесь не сдох.
mikhanic
Сообщение
17/04/2013 15:07
Копия темы
давайте не будем всех под одну гребенку, ладно? говнюков везде хватает не только на юге у моря, а то что некоторые дорываются до синьки, как-будто первый раз ее увидели и пьют мегалитрами мешая всякую дрянь, так это уже как кто воспитан. Огромный минус контролирующим органам которые закрывают глаза на продажу подобной продукции. Не забывайте, что эту дрянь пьют также местные не посвященные жители особенно молодежь, не только приезжие отдыхающие. Сейчас с трудом найдешь натуральное пиво, как при сов. союзе когда срок хранения был 5-7 дней в бутылке. Когда срок хранения истекал на дне появлялся осадок.
Alinchik
Сообщение
17/04/2013 15:08
Копия темы
это ж естественный отбор) это помогает работе органов
petrov123
Сообщение
17/04/2013 15:11
Копия темы
Вы в вине, как я в балете Не несите бред про вина Италии, Франции, Испании и тд Те же самые вина я пью здесь, что и там и теже бренды. Вот тут покупаю отличное вино. Или вы думаете бароло от Элио грасо, бартоло маскарело, Пауло сковино в Москве другие нежели в других странах
Old_boy
Сообщение
17/04/2013 15:17
Копия темы
Объехал все побережье и разочаровался полностью – все то, что меня туда тянуло, не нашел ничего – слишком все изменилось. Я, конечно, не говорю о природных плюсах, но море и горы есть не только в Крыму. Поэтому последний раз ездил уже в Сочи, и вот там, оказалось, вполне себе торт)
mikhanic
Сообщение
17/04/2013 15:41
Копия темы
Крым разный в разное время года. А по-поводу Сочи на вкус и цвет как говорится...
wapioveser
Сообщение
17/04/2013 15:48
Копия темы
Жахонгир, уверен, вы и в балете прекрасно разбираетесь) Но не могу с вами не согласиться – в Европе то же самое вино, что и у нас. По крайней мере, на вкус. Чем это объяснить – не знаю. Либо там тоже бодяжат (а говорят – тоже), либо наша бодяга не хуже их вина. Но ведь это только упаковка, цвет, вкус. Могу заверить, отличить суррогат от настоящего вина может только серьезный эксперт. Но и они регулярно ошибаются. Мне приходилось пить очень дорогие вина, однажды это было какое-то чудесное немецкое вино, в другой раз Киндзмараули, сейчас вот наслаждаюсь домашним вином. Но при этом сам я не являюсь знатоком вин, просто несколько месяцев писал для ведущего алкогольного сайта России, и за это время волей-неволей изучил ситуацию на алкогольном рынке. Ну и многолетнее личное общение с владельцами и топ-менеджерами крупнейших компаний на российском алкогольном рынке обогатили меня знаниями его изнанки. "Русский стандарт" даже обещал меня засудить за один материал. Но обошлось.
wapioveser
Сообщение
17/04/2013 15:52
Копия темы
Для отдыхающих – только суррогат. Но если удачно поселишься, могут предложить свое вино. Дорого, конечно. А местные пьют либо свое вино, но редко кто его умеет делать, либо знают, у кого покупать. Хорошего пива не купить – это правда.
Old_boy
Сообщение
17/04/2013 15:55
Копия темы
Заехал в Солнечную долину – там как ураган прошел – стоит все ржавое покинутое, а на этих обломках торгаши непонятных национальностей. Пожил в Судаке – куда там местное население делось не ясно – везде какие то на скорую руку сляпанные миниотельчики и всюду пытаются нагреть) вдоль пляжа носится туда сюда поток невозможного числа людей, не знающих чем вообще заняться. Пляж – помойка. Пожил в Ялте – вечером все везде закрывается – заняться нечем – можно поболтаться по городу, но везде тьма запредельная – фонари то ли не работают по большей части, то ли что, но, чтобы передвигаться нужно фонарик с собой носить)) Ну и говорю – раньше бабушки продавали везде вкуснейшую выпечку, домашнее вино и тд – сейчас все продают какие то не знаю кто и непонятно что из чего сделанное. Вкусы вобщем совсем не причем здесь)
petrov123
Сообщение
17/04/2013 16:01
Копия темы
ну конечна, вы же эксперт в вине посильнее Роберта Паркера , Стивена Танцера будете Прежде чем писать, почитайте нимного в сети, информации очень много. Вот мне интересно вы как эксперт отличите дешовое божоле от барбареско? Ваши сказки уже слишком
petrov123
Сообщение
17/04/2013 16:08
Копия темы
вот здесь отличная таблица по годам хорошие вино отличается не вашими фантазиями, а годом урожая и вот ни плохой сайтик о вине на русском, ознакомьтесь на досуге, чтобы ерунду не писать в следующий раз
Freia
Сообщение
17/04/2013 16:44
Копия темы
Мда... Полная передряг жизнь явно неблагоприятно влияет на психическое здоровье отдельных людей.
mikhanic
Сообщение
17/04/2013 16:57
Копия темы
как для отдыхающих, так и для работающих то, что продают в магазинах и это необязательно суррогат. Да много продукции низкого качества или просто химия, но говорить о том, что это впаривают только отдыхающим неправильно, это впаривают всем, как приезжим, так и местному населению. И совсем необязательно, да это и редкость, что каждый крымчанин делает свое вино. Я бы, например, не продавал свое вино, а угостил. В этом году вроде должен быть хороший урожай своего винограда – буду пробовать делать вино для себя. А так можно купить виноград и закусывать граппу или другую водку. Будет полезней, чем пить всякую дрянь на авось. В любом случае есть магазины, где вы можете попробовать прежде чем купить. А вообще лучше вести здоровый образ жизни))
mikhanic
Сообщение
17/04/2013 17:09
Копия темы
значит Вам не повезло. Ураганы действительно бывают. Вот и вчера -сегодня ветер шквальный до 20-25 м/с. Ялта перегружена согласен. То что пытаются нагреть – это бич курортных городов, но опять же не нужно обобщать. И почему-то все стремятся на море в июле. В июле пляжи и города перегружены. Лучше всего в июле и в сентябре -детвора разъезжается или еще не приехала и дышится легче.
B0p0H
Сообщение
17/04/2013 17:59
Копия темы
тут мне кажется чем брать за 2000, пить и думать настоящее ли, лучше взять за 200-300 и получать удовольствие )
wapioveser
Сообщение
17/04/2013 19:39
Копия темы
"Но при этом сам я НЕ являюсь знатоком вин..." – я же для вас это написал. Забавно, но когда осенью 2011 я пару или тройку месяцев писал для alconews.ru, то почему-то меня стали считать экспертом алкогольного рынка и даже несколько раз брали интервью: помню, что давал интервью какой-то газете из Московской области и Ростовской газете. Пару или даже больше раз у меня брали интервью в прямом эфире "Коммерсант-FM". Наверное, эти интервью есть в архиве издания. Но повторюсь, я ни разу не эксперт в этой области. Это просто журналистика.
wapioveser
Сообщение
17/04/2013 20:39
Копия темы
Похоже, тема вызывает реальный интерес у пользователей free-lance.ru Получил сообщение в личку, публикую с разрешения отправителя. Имярек: Здравствуйте! Увидел в блогах тему о винах. Почитал, интересно, спасибо! У Вас Карина гостит у родителей как я понял. Хотел спросить, а мог бы у Вас приобрести вино, одну две бутылки для девушки. Она пьет белое сухое, красное не пьет, так как красятся губы (некачественное видать). Вот хотелось бы взять белого и красного (может отношение ко второму поменяется). Я: Отец Карины не продает вино никому, даже если очень просят. А у меня его просто в обрез. Да еще пару дней назад ко мне пришел сосед, руководитель местной силовой структуры, и я был просто вынужден его угостить. И этот "нехороший человек" уговорил бутылку красного вина двадцатилетней выдержки. Единственное, что меня успокаивает, что до этого я у него откушал литр отличного вина – он и сам прекрасный винодел :))) Давайте сделаем так, я сейчас делаю сайт "Лазаревский травник" для Сергея Комиссарова из Лазаревского, он тоже винодел, и я уговорю Сергея отправить вам пару бутылок. Уверен, это будет совсем недорого. Я пил его вино урожая 2012 года – отличное вино. Сайт пока закрыт, но скоро я его уже доделаю. Вина на продажу там, конечно, не будет. Но если написать Сергею, уверен, – он отправит. Сайт Лазаревского травника –
JuriSp
Сообщение
18/04/2013 07:29
Копия темы
0
фрилансеры – народ умный, сами себе зарабатывают мозгами и умением, поэтому и в вине должны разбираться, хоть немного натуральное сухое красное – ни о чем, и шмурдяк из балка – тоже сухой и натуральный у вина есть рейтинг качества, практически объективный (приборами определяется в диапазоне +/- 1,25 с точностью 95% но на практике выставляется критиками, журналами, на выставках и пр покупайте вино с хорошим рейтингом и всё (86 и выше) |
|
Выразить восторг, поругаться или предложить что-нибудь можно на форуме |
Для обсуждения этого сервиса так же есть темы на фрилансе по поиску , флудотопу ,и по удалённым сообщениям ,и по Актуальным/популярным темам , и по топу "кто кому больше наотвечал" |